உணவகங்களின் சலுகை எங்கே மெரிடாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடுங்கள் இது பரந்த மற்றும் மாறுபட்டது. வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க நகரத்தில் நீங்கள் ரசிக்கக்கூடிய பல இடங்கள் உள்ளன மலிவு விலையில் நல்ல உணவு.
அவற்றில், நீங்கள் அவற்றை அர்ப்பணித்துள்ளீர்கள் அற்புதமான Extremaduran காஸ்ட்ரோனமி, ஆனால் சர்வதேச அல்லது சிறப்பு உணவுகளை வழங்குபவர்களும் உள்ளனர். டப்பாக்கள் மற்றும் துரித உணவு இடங்களுக்கும் பஞ்சமில்லை. ஆனால் அவை அனைத்தும் மெரிடாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிட அனுமதிக்கின்றன. அடுத்து, இந்த தளங்களில் சிலவற்றை நாங்கள் முன்மொழியப் போகிறோம். இருப்பினும், முதலில் நாங்கள் உங்களுடன் பேச விரும்புகிறோம் வழக்கமான நகர உணவு.
மெரிடா நகரத்தின் காஸ்ட்ரோனமி
எமரிடஸ் உணவு வகைகளில் கவனத்தை ஈர்க்கும் முதல் விஷயம் அதன் மூலப்பொருட்களின் தரம். உங்களுக்கு தெரியும், எக்ஸ்ட்ரீமதுரா ஒரு அற்புதமான நிலம் ஐபீரியன் பன்றி, இது சுவையான தொத்திறைச்சிகளை வழங்குகிறது, ஹாம் முன்னணியில் உள்ளது. ஆனால் இது பிரபலமானது போன்ற அற்புதமான பாலாடைக்கட்டிகளையும் கொண்டுள்ளது டோர்டா டெல் காசர், இது இரகசியமாக வைக்கப்படும் ஒரு செயல்முறையின் மூலம் ஆட்டுப்பாலைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
அதேபோல், சர்வதேச அளவில் புகழ் பெற்றவர் மிளகு, இது புகைபிடிப்பதன் மூலம் உலர்த்தப்பட்டு மூன்று வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது: இனிப்பு, காரமான மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. இவை அனைத்தும் தோற்றத்தின் பெயரைப் போன்ற ஒயின்களை மறந்துவிடாமல் குவாடியானா நதி.
எமரிடஸ் உணவு வகைகளுக்குச் செல்லும்போது, அண்டலூசியாவிலும் பொதுவான சால்மோரேஜோ அல்லது காஸ்பாச்சோ போன்ற உணவுகளை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். அதேதான் நடக்கும் நொறுக்குத் துண்டுகள், Extremaduran தான் torreznos மற்றும் மிளகுத்தூள் என்றாலும். இது ஒரு வலுவான செய்முறையும் கூட. பெஸ்டோர்ஜோ. இந்த வழக்கில், இது பிரஞ்சு பொரியலுடன் வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுக்கப்பட்ட பன்றி கன்னத்தில் உள்ளது. மெரிடாவில் இது மிகவும் பிரபலமானது, இந்த பெயரைக் கொண்ட ஒரு சங்கிலித் தொடர் உள்ளது.
மேலும் இறைச்சியுடன் ஆட்டுக்குட்டி குண்டு, இது ஒரு மண் பானையில் குறைந்த வெப்பத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை உள்ளடக்கியது. அதைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லலாம் சான்ஃபைனா, இது ஆட்டுக்குட்டி, சமைத்த இரத்தம், வெங்காயம், வளைகுடா இலை, பூண்டு மற்றும் மிளகாய் தொட்டு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. அதேபோல், தி cachuela இது வெண்ணெய், பூண்டு அல்லது மிளகுத்தூள் சேர்த்து வறுத்த பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் ஆகும் மெரிடா பாணியில் முயல் இது காளான்கள் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெள்ளரி, வெங்காயம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றின் ஹாஷ் மிகவும் ஆர்வமுள்ள பெயர் cojondongo. இது ஆண்டலூசியன் பிபிரானாவைப் போன்றது, ஆனால் சில பொருட்கள் மாறுகின்றன. மற்றொரு சாலட் ஒரு விசித்திரமான பெயரைக் கொண்டுள்ளது, தி சோரோங்கோல்லோ, இது தக்காளி, வறுத்த மிளகுத்தூள், பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
மீன்களைப் பொறுத்தவரை, பொதுவானவை நதி மீன் கொண்ட ஊறுகாய், ஆனால் ratatouille மற்றும் மீன் பூண்டு. இறுதியாக, குறிப்பாக எமிரிடஸ் பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பொதுவாக எக்ஸ்ட்ரீமதுரா போன்ற மகிழ்வுகளை உங்களுக்கு வழங்குகின்றன பெர்ரூனிலாஸ் மற்றும் ரெப்பலோஸ். முதலாவது பன்றிக்கொழுப்பு, முட்டை, மாவு, சர்க்கரை மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் குக்கீகள், இரண்டாவது அல்லது சப்பிலோஸ் பால் மற்றும் முட்டைகளில் ஊறவைக்கப்பட்ட கடினமான ரொட்டி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றால் சுவைக்கப்படுகிறது.
இருப்பினும், மெரிடாவின் மிகவும் பொதுவான இனிப்பு இதுவாக இருக்கலாம் moñitas, முட்டை, மாவு, சர்க்கரை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பஞ்சுபோன்ற அமைப்பைப் பெறுவதற்காகத் தயாரிக்கப்படும் அவற்றின் வடிவம் காரணமாக அழைக்கப்படுகிறது. பொறுத்தவரை பேக்கர் பன்கள், சுவிஸ் போன்றவர்கள். இறுதியாக, உங்களிடம் உள்ளது கடற்பாசி கேக்குகள் மற்றும் பெஸ்டினோஸ்.
மெரிடாவில் சாப்பிடுவதற்கு நல்ல மற்றும் மலிவான இடங்கள்
நாங்கள் உங்களுக்கு விளக்கியவுடன் Extremaduran காஸ்ட்ரோனமியின் ரகசியங்கள், நாங்கள் உங்களுக்கு முன்மொழியவிருக்கும் மெரிடாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடும் இடங்களில் நீங்கள் என்ன ஆர்டர் செய்யலாம் என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறீர்கள். இருப்பினும், இந்த மாகாணத்தில் உள்ள நகரம் பேடவோஸ், நம் நாட்டில் உள்ள அனைவரையும் போலவே, சர்வதேச உணவுகள், துரித உணவுகள் மற்றும் இத்தாலிய மொழியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற உணவகங்களும் உள்ளன (எடுத்துக்காட்டாக, சபோரி டி இத்தாலியா), ஓரியண்டல் அல்லது அரபு.
அதேபோல், துரித உணவு இடங்களுக்கும் பஞ்சமில்லை மெக்டொனால்ட்ஸ், அல்லது ருசியான Extremaduran sausages சுவை கொண்ட கடைகள். உதாரணத்திற்கு, ஐபீரியன் நிகோ ஜிமினெஸ், நீங்கள் மூன்று யூரோக்களுக்கு ஒரு பானத்துடன் உள்ளூர் ஹாம் பிளேவை அனுபவிக்க முடியும். ஆனால், மெரிடாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடக்கூடிய எல்லா இடங்களிலும், பின்வருவனவற்றைப் பரிந்துரைக்க விரும்புகிறோம்.
காசா பெனிட்டோ உணவகம்
சான் பிரான்சிஸ்கோ தெருவில், எண் 3 க்கு மிக அருகில் உள்ள இந்த வழக்கமான இடத்தை நீங்கள் காணலாம் ரோமன் கலைக்கான தேசிய அருங்காட்சியகம். இது 1870 இல் திறக்கப்பட்டது மற்றும் அதன் பாரம்பரிய அலங்காரம் மற்றும் காளைச் சண்டை அழகுக்காக தனித்து நிற்கிறது என்பதால், நகரத்தின் பழமையான ஒன்றாகும். சாப்பாட்டு அறை, ஒரு மது பாதாள அறை போன்றது, இருப்பினும் இது இரண்டு தளங்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய மொட்டை மாடியைக் கொண்டுள்ளது.
நீங்கள் எதைக் கேட்கலாம் என்பதைப் பொறுத்தவரை, அவை தனித்து நிற்கின்றன அவர்களின் தபஸ். உதாரணமாக, ஐபீரியன் போர்டு அல்லது காசர் கேக். ஆனால் இது உங்களுக்கு சுவையான உள்ளூர் உணவுகளையும் வழங்குகிறது பெஸ்டோரேஜோ, எக்ஸ்ட்ரீமடூரன் குண்டு, விலா எலும்புகளுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு o கொண்டைக்கடலை. மறுபுறம், இது ஒரு தனித்தன்மையையும் கொண்டுள்ளது காலை உணவுக்கு சிற்றுண்டி மற்றும், சூடான நாட்களில், இது சிறந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் சேறுகளை தயாரிக்கிறது.
டி லா தபா வழியாக
அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இந்த இடம் தபஸில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர், இத்தனைக்கும் அவர் தயாரிக்கும் பலர் பல்வேறு போட்டிகளில் விருதுகளை வென்றுள்ளனர். நீங்கள் அதை ஜோஸ் ரமோன் மெலிடா தெருவில், எண் 48 இல் காணலாம், மேலும் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அருங்காட்சியகத்திற்கு அருகிலும், பிரபலத்திற்கு சற்று முன்பும் டீட்ரோ ரோமானோ.
பழைய லத்தீன் கொலிசியத்திற்குச் சென்று விட்டு, ஐபீரியன் ஹாம் அல்லது டோர்டா டெல் காஸரின் ஒரு பகுதியுடன் கூடிய புத்துணர்ச்சியூட்டும் பீர் அல்லது உள்ளூர் ஒயின் சாப்பிட இது சரியான இடம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவையும் ஆர்டர் செய்யலாம் வறுக்கப்பட்ட ஐபீரியன் சர்லோயின் மற்றும், உங்கள் உணவை முடிக்க, அவர்களின் சிறப்பு காபி அல்லது டீகளில் ஒன்றை ஆர்டர் செய்யவும்.
A for Arc
இது அதன் அருகில் அமைந்திருப்பதால் அதன் பெயர் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது டிராஜனின் வளைவு, துல்லியமாக, அதே பெயரில் தெருவில். நினைவுச்சின்னத்தின் ஒரு பகுதி கூட சாப்பாட்டு அறையில் உள்ளது, அதன் மொட்டை மாடியில் இருந்து, நகரத்தின் அற்புதமான காட்சிகளை நீங்கள் காணலாம். அதேபோல், இது அதன் எளிய மற்றும் நேர்த்தியான அலங்காரத்திற்காக தனித்து நிற்கிறது.
சமையலறையின் முன் உள்ளது என்ரிக் ஃப்ரியாஸ் ரோமன், பல காஸ்ட்ரோனமிக் விருதுகள் மற்றும் பரிந்துரைகளைப் பெற்றவர். எடுத்துக்காட்டாக, எக்ஸ்ட்ரீமதுரா காஸ்ட்ரோனமி அசோசியேஷன். உங்கள் உணவுகள் அவை பிராந்திய பாரம்பரியத்தை ஒரு புதுமையான தொடுதலுடன் இணைக்கின்றன.
எனவே, உங்கள் மெனுவில் செர்ரி காஸ்பாச்சோ போன்ற உணவுகள் உள்ளன ஜெர்டே பள்ளத்தாக்கு, மிட்டாய் மிளகாய் அல்லது வறுக்கப்பட்ட ஐபீரியன் ஏகோர்ன் ஊட்டப்பட்ட ப்ளூமாவுடன் எக்ஸ்ட்ரீமதுராவிலிருந்து துருவப்பட்ட இரத்த தொத்திறைச்சி. ஆனால் இது போன்ற பிற அசல் ரிசொட்டோ தீவிர அல்லது தடக்கி சிவப்பு டுனா இடுப்பு. இருப்பினும், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் தபாஸ் மற்றும் பகுதிகள் வடிவில் A de Arco இல் சாப்பிடலாம். இந்த மத்தியில், நீங்கள் ஒரு சுவையான உள்ளது சரோலாய்ஸ் மாட்டிறைச்சி டார்ட்டர் மற்றும் குறைவான சுவையற்றது வறுத்த முட்டையுடன் Extremaduran ratatouille. இதையெல்லாம் மறக்காமல் தனித்துவமான பர்கர்கள் பச்சை மோஜோவுடன் ப்ரோக்கோலி போன்றது.
சாமோரோ உணவகம்
மெரிடாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிட இது மற்றொரு இடம். இது கால்லே டி லா லெகுவா, எண் 17, அருகில் அமைந்துள்ளது டவுன் ஹால் மற்றும் அல்பரேகாஸ் பூங்கா. இந்த விசாலமான நிறுவனத்தில், உங்களிடம் உள்ளது பதின்மூன்று யூரோக்களுக்கு குறைவான அன்றைய மெனு, ஆனால் ஒரு நல்ல கடிதம். பிந்தையது, உங்களுக்கு சில ஆச்சரியங்களை வழங்குகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, சாண்டோனா நெத்திலிகள், பாரம்பரிய செய்முறையைப் பின்பற்றி தயாரிக்கப்பட்ட காடலான் கிரீம் அல்லது கார்டெரெக்ஸ் பெயருடன் ஐபீரியன் ஆட்டுக்குட்டி.
நீங்கள் சாமோரோவிலும் சுவைக்கலாம் மிகவும் நியாயமான விலையில் ஏராளமான காலை உணவுகள். இதற்கு ஒரு சிறந்த உதாரணம் ஸ்பெஷல் பிளஸ் டோஸ்ட்டுடன் கூடிய காபி, இதன் விலை மூன்று யூரோக்கள் மட்டுமே. மேலும், அது ஒரு உள்ளது சுவாரஸ்யமான ஒயின் ஆலை இதில் எக்ஸ்ட்ரீமதுராவிலிருந்து ஒயின்களுக்குப் பஞ்சமில்லை, ஆனால் ரியோஜா அல்லது ரிபெரா டி டியூரோவுக்கும் இல்லை.
அகல்லாஸ் காஸ்ட்ரோ & உணவு, மெரிடாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடும் ஒரு வேடிக்கையான திட்டம்
மெரிடாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடுவதற்கான இடங்களைப் பற்றிய எங்கள் பரிந்துரையை அகல்லாஸைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்லி முடிக்கிறோம். நீங்கள் அதை சுரேஸ் சோமோண்டே தெரு, எண் 2, அருகில் காணலாம் கொலம்பேரியம் விளக்க மையம் மற்றும் புல்லிங். உங்கள் சமையல்காரர் அன்டோனியோ பால்கன், இது உங்களுக்கு ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் அசல் திட்டத்தை வழங்குகிறது. இது போன்ற தைரியமான சேர்க்கைகள் இதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட்டில் carabineros கிரீம் அல்லது கோகோ மற்றும் மொஸரெல்லா சாஸுடன் பழைய மாட்டின் வால்.
ஆனால் இது அருகுலாவுடன் புளிப்பு ஆப்பிள் சால்மோரேஜோ, வறுத்த பூண்டு குழம்பு கிரீம் அல்லது தாய்-பூண்டு இறால் கொண்ட ஸ்காலப்ஸ் போன்ற பிற சுவையான ரெசிபிகளையும் வழங்குகிறது. ஏற்கனவே கடிதமே புன்னகைக்கான அழைப்பு, இது பாரம்பரியமாக செய்யப்படுவது போல் இறைச்சி, மீன் அல்லது ஸ்டார்டர்களாக பிரிக்கப்படவில்லை. "உலகம் அழியப்போகிறது என்பதை உண்ணுங்கள், ஆடுங்கள் மற்றும் மகிழுங்கள்" அல்லது "பைத்தியக்காரனின் கையால் சாலட், உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் குலுக்கல்" போன்ற ஆர்வமுள்ள தலைப்புகளின் கீழ் அதை பிரித்துள்ளனர். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அகல்லாஸ் உங்களுக்கு ஒரு வித்தியாசமான மற்றும் அசல் திட்டத்தை வழங்குகிறது நல்ல மது பட்டியல் மற்றும் அதன் விலை சுமார் முப்பது யூரோக்கள்.
முடிவில், சில இடங்களை நாங்கள் பரிந்துரைத்துள்ளோம் மெரிடாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடுங்கள். ஆனால், தவிர்க்க முடியாமல், நாம் பலரை விட்டுச் சென்றுள்ளோம். உதாரணத்திற்கு, லா மிலனேசா, இது பேருந்து நிலையத்திற்கு அருகில் உள்ளது மற்றும் அதன் அரிசி உணவுகளுக்காக தனித்து நிற்கிறது, அல்லது குட்ஸ் ஹார்ட், இது டயானா கோவிலுக்கு முன்னால் உள்ளது. மேலும், உங்களிடம் உள்ளது சைபரிட், அதன் வறுக்கப்பட்ட கோட் டகோ மற்றும் அதன் ஈர்க்கக்கூடிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஃபிளான் அல்லது லா கார்பனேரியா, வறுக்கப்பட்ட உணவுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. வந்து இந்த உணவகங்களுக்குச் சென்று அவற்றின் நேர்த்தியான உணவுகளை அனுபவிக்கவும்.