நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம் செகோவியாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் எங்கு சாப்பிடுவது ஏனெனில் நீங்கள் காஸ்டிலியன் நகரத்திற்குச் செல்ல திட்டமிட்டுள்ளீர்கள். அப்படியானால், நாங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், உங்கள் முடிவைப் பாராட்டுவதுதான், ஏனெனில் இது ஸ்பெயினின் மிக அழகான நகரங்களில் ஒன்றாகும்.
வீண் இல்லை, இரண்டும் அவனுடையது கால்வாய் குறிப்பாக பழைய நகரம் அவர்கள் பொதுவாக வகையை வைத்திருக்கிறார்கள் உலக பாரம்பரிய. அதேபோல், அவரது பழம்பெரும் அல்காசர் மாவீரர்கள் மற்றும் இளவரசிகளின் கதையிலிருந்து ஏதோ ஒன்று போல் தெரிகிறது. ஆனால் இந்த கட்டுரையின் நோக்கம் காஸ்டிலியன் நகரத்தின் பல அழகைக் காண்பிப்பதல்ல, மாறாக செகோவியாவில் எங்கு நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடுவது என்பதை விளக்குவது. நாங்கள் அதற்குத் தயாராக இருக்கிறோம், ஆனால் முதலில் அதன் காஸ்ட்ரோனமி பற்றி உங்களுடன் பேசப் போகிறோம்.
செகோவியன் காஸ்ட்ரோனமி
வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி, செகோவியன் காஸ்ட்ரோனமியின் சிறந்த உணவு
அனேகமாக செகோவியன் சமையலின் சிறப்பான உணவாக இருக்கலாம் வறுத்த பன்றி, சர்வதேச அளவில் புகழ் பெற்றது. இது அதன் பிரபலத்தின் ஒரு பகுதியை ஹோட்டல் உரிமையாளருக்குக் கடமைப்பட்டிருக்கிறது அனுபவம் இன்றி, ஆனால், உண்மையில், இது பழங்காலத்திலிருந்தே மாகாணத்தில் நுகரப்படுகிறது. இது காஸ்டிலியன் பாணியில் வறுக்கப்பட்ட ஒரு பன்றி, அதாவது, ஒரு களிமண் அடுப்பில் மற்றும் ஹோம் ஓக் அல்லது ஓக் மரத்தை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது.
ஆனால் இது செகோவியாவில் உள்ள ஒரே பொதுவான இறைச்சி உணவு அல்ல. மேலும் தி ஆட்டு வறுவல் அவர் மிகவும் பிரபலமானவர் மற்றும் வறுத்த அல்லது ஆட்டுக்குட்டி குண்டு சுவையாக இருக்கிறது. மிகவும் வித்தியாசமானது பண்ணை பீன்ஸ் குண்டு, இந்த பருப்பு வகைக்கு கூடுதலாக, சோரிசோ, பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹாம் உள்ளது.
மீனைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம் செகோவியன் பாணி டிரவுட். அடிப்படையில், இந்த மீனின் வயிற்றை செரானோ ஹாம் கொண்டு அடைத்து, வோக்கோசு, பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் செபுல்வேதன கோட், இது ஒரு காய்கறி சாஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சூப்களைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் நண்டு, இது மிகவும் பொதுவானது என்றாலும் காஸ்டிலியன். மேலும் ஆர்வமாக உள்ளது நல்ல பழைய ஆம்லெட், இதில் பன்றி இறைச்சி பன்றி இறைச்சி சிறிய துண்டுகள் உள்ளன.
மறுபுறம், செகோவியன் பேஸ்ட்ரிகளும் சுவையாக இருக்கும். அதில் என்ன இருக்கிறது வல்சைன் கேக், ஒரு வகை வழக்கமான பஞ்சு கேக் சான் இல்டெபோன்சோவின் ராயல் தளம் இது சோம்பு நிரப்பப்பட்ட மற்றும் சர்க்கரை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதேபோல், இது பிரபலமானது போன்ச் செகோவியானோ. இது சர்க்கரை, முட்டை, மாவு, பேஸ்ட்ரி கிரீம் மற்றும் செவ்வாழை ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு கிரீமி கேக் ஆகும். எப்படியிருந்தாலும், நீங்களும் முயற்சிக்க வேண்டும் செபுல்வேதா மாண்டேகாடோஸ், தி செகோவியன் டோனட்ஸ் மற்றும் திருவிழா பந்துகள்.
செகோவியாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் எங்கே சாப்பிடுவது
ஜூடியோன்ஸ் டி லா கிரான்ஜா, செகோவியாவில் நீங்கள் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடக்கூடிய எல்லா இடங்களிலும் நீங்கள் காணக்கூடிய உணவுகளில் மற்றொன்று
செகோவியன் காஸ்ட்ரோனமியின் முக்கிய சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டியவுடன், நீங்கள் அதை அனுபவிக்கக்கூடிய நகரத்தில் உள்ள உணவகங்களை நாங்கள் பரிந்துரைக்கப் போகிறோம். அவற்றில் பல காணப்படுகின்றன பழைய நகரம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை மற்ற நவீன சுற்றுப்புறங்களிலும் வைத்திருக்கிறீர்கள். அவர்களில் பெரும்பாலோர் உலகப் புகழ்பெற்ற பாலூட்டும் பன்றியைக் கொண்டுள்ளனர் என்பதைச் சொல்லத் தேவையில்லை.
இருப்பினும், விஷயங்கள் பெரிய செலவுகளுக்காக இல்லை என்பதால், உங்களுக்காக மிகவும் விலையுயர்ந்த உணவகங்களையும் நாங்கள் தேடுவோம். உதாரணமாக, மேற்கூறியவை அனுபவம் இன்றி o பிரபு அவர்கள் உங்களுக்கு மிகவும் நன்றாக தயாரிக்கப்பட்ட வழக்கமான சுவையாக வழங்குகிறார்கள், ஆனால் அவை மலிவானவை அல்ல. மேலும் கவலைப்படாமல், கீழே, செகோவியாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடுவதற்கான எங்கள் இடங்களின் பட்டியலைக் காட்டுகிறோம்.
ஜோஸ் மரியா
செகோவியன் பஞ்ச், மாகாணத்தின் வழக்கமான இனிப்புகளில் ஒன்று
துல்லியமாக, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதன் விலைகளை உயர்த்தி வரும் ஒரு உணவகத்தின் சுற்றுப்பயணத்தைத் தொடங்குகிறோம். இருப்பினும், சராசரி பாக்கெட்டுக்கு இது இன்னும் மலிவு. மேலும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்களின் உறிஞ்சும் பன்றி சுவையானது. அவரது ருசி மெனு இது ஐம்பது யூரோக்கள் செலவாகும், ஆனால் வழக்கமான உணவின் பகுதி முப்பது ஆகும்.
கூடுதலாக, இது உங்களுக்கு ஒரு வழங்குகிறது பரந்த எழுத்து போன்ற பிற பாரம்பரிய உணவுகளுடன் வறுத்த பாலூட்டும் ஆட்டுக்குட்டி. ஆனால் குறை இல்லை புதுமையான தொடுதல் மொறுமொறுப்பான டெம்புரா மற்றும் கரும்பு தேனில் உள்ள மென்மையான செகோவியன் காய்கறிகள் போன்ற உணவுகளில்; சிவப்பு டுனா டார்டரே, வெண்ணெய் மற்றும் சிட்ரஸ் நறுமணம் அல்லது இலையுதிர் சாஸ், அத்திப்பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் கொண்ட காட்டுப்பன்றி சர்லோயின்.
ஜோஸ் மரியா உணவகத்தை நீங்கள் காணலாம் வரலாற்றாசிரியர் லீசியாவின் தெரு, எண் பதினொன்று, பிளாசா மேயரிலிருந்து சில மீட்டர்கள். கூடுதலாக, இது ஒவ்வொரு நாளும் காலை ஒன்பது மணி முதல் நள்ளிரவு ஒரு மணி வரை திறந்திருக்கும்.
பெர்னார்டினோ
வழக்கமான காஸ்டிலியன் விடுதி
இந்த உணவகம் 1939 இல் நிறுவப்பட்டது, எனவே நகரத்தின் பழமையான ஒன்று. ஆனால், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் உறிஞ்சும் பன்றியை அனுபவிக்க விரும்பினால், முந்தையதை விட இது ஒரு அற்புதமான மாற்றாகும். அவர்கள் தயாரிப்பதற்கான அளவுகோல்களையும் கடிதத்திற்குப் பின்பற்றுகிறார்கள், இதன் விளைவாக சமமாக சுவையாக இருக்கும். மேலும், இது விலை உயர்ந்ததல்ல, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பின் பகுதி சுமார் இருபத்தி ஆறு யூரோக்கள், பால்குடிக்கும் ஆட்டுக்குட்டிக்கு சமம்.
தவிர. உள்ளது அன்றைய ஏராளமான மற்றும் சுவையான மெனு பதினெட்டு யூரோக்கள் மட்டுமே. இது நான்கு முதல் படிப்புகள் மற்றும் பல முக்கிய படிப்புகளுக்கு இடையே தேர்வு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது மற்றும் ஒயின், இனிப்பு மற்றும் காபி ஆகியவை அடங்கும். அதேபோல், ஆடு சீஸ் கிரீம் கொண்ட காய்கறி கேக் போன்ற பிற உணவுகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்; கிரீமி உருளைக்கிழங்குடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஆக்டோபஸ் மற்றும் மோஜோ பிகோன் அல்லது மாங்க்ஃபிஷ் மீட்பால்ஸ், நண்டு சாஸில் காளான்கள்.
எல் பெர்னார்டினோவை நீங்கள் காணலாம் செர்வாண்டஸ் தெரு, எண் மூன்று, அருகில் ஹொண்டானிலா பூங்கா. ஒரு கதையாக, நாங்கள் உங்களுக்காக மீண்டும் உருவாக்குவோம் வேடிக்கையான விளம்பரம் ஐம்பதுகளில் வானொலியில் இந்தத் தொழிலைச் செய்தவர். இது வசனத்தில் இருந்தது மற்றும் அது இவ்வாறு கூறியது: "முன்னோக்கி, வாக்கர், / செர்வாண்டஸ் மற்றும் திருப்ப வேண்டாம். / நீங்கள் உங்கள் வலிமையை மீட்டெடுக்க வேண்டும் என்றால், / சிறந்த உணவகத்தில். / பெர்னார்டினோவில் நிறுத்துங்கள் / அங்கு மரியானோ டெல் போசோ / உங்களுக்கு உச்ச மகிழ்ச்சியை வழங்குகிறது / வழியில் நிறுத்துங்கள். / எந்த விருந்து / திருமணம், விருந்து அல்லது சிற்றுண்டியை அதில் வறுக்கவும். / இது அனைவராலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை முயற்சிப்பவர் மீண்டும் கூறுகிறார்.
மெசன் டான் ஜிமெனோ, செகோவியாவில் எங்கு நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடலாம் என்பதற்கான சிறந்த வெளிப்பாடு
செகோவியாவின் அல்காசர் மெசன் டான் ஜிமெனோவுக்கு மிக அருகில் உள்ளது
டான் ஜிமெனோ அதன் பால்குடிக்கும் பன்றிக்கு மிகவும் பிரபலமான உணவகம் இல்லை என்றாலும், இரண்டு காரணங்களுக்காக நாங்கள் அதைப் பற்றி உங்களுடன் பேசப் போகிறோம். அவற்றில் முதன்மையானது அதுதான் ஒரு காஸ்டிலியன் சத்திரம் வாழ்நாள் முழுவதும் உள்ளவர்கள். மற்றும் ஒருவேளை உள்ளது என்று இரண்டாவது மலிவான ரேஷன் நகரம் முழுவதும் இருந்து இந்த டிஷ். இந்த இடத்தில், உறிஞ்சும் பன்றிக்கு இருபது யூரோக்கள் செலவாகும்.
இது அமைந்துள்ளது Daoiz மற்றும் Velarde தெருக்கள், எண் 15, மிக அருகில் அல்காசர். எனவே, அதன் கண்கவர் தன்மையால் கவனத்தை ஈர்க்கும் இந்த பழம்பெரும் கோட்டையைப் பார்வையிட்ட பிறகு சாப்பிட ஏற்ற இடமாகும். மேலும், இது உங்களுக்கு வழங்குகிறது உள்ளூர் காஸ்ட்ரோனமியின் மற்ற அதிசயங்கள் பீன்ஸ் அல்லது ஈர்க்கக்கூடிய இரத்த தொத்திறைச்சி போன்றவை.
கம்யூனிர்டுகளின் உருவம்
செகோவியாவில் உள்ள ஒரு உணவகத்தின் ஜன்னல் காட்சி
வரலாற்று வேர்களைக் கொண்ட இந்த பெயரில் செகோவியாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிட மற்றொரு இடம். அதில் நீங்கள் காண்பீர்கள் அனைத்து வகையான தபஸ் மற்றும் நல்ல பீர் மற்றும் ஒயின்கள். உதாரணமாக, marinated கீரைகள், உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் மற்றும் vinaigrette உடன் மஸ்ஸல்.
ஆனால் நீங்கள் சுவைக்கலாம் உள்ளூர் காஸ்ட்ரோனமியின் மிகவும் உண்மையான உணவுகள். ஒரு சுவையான உறிஞ்சும் பன்றி மட்டுமல்ல, கிரான்ஜா பீன்ஸ் மற்றும் காஸ்டிலியன் சூப்பும் கூட. இதெல்லாம் சாப்பாட்டின் முடிவில் மிகவும் பொதுவான காஸ்ட்லியான பஞ்சை மறக்காமல்.
அதேபோல், ஃபிகோன் டி லாஸ் கொமுனெரோஸ் உங்களுக்கு வழங்குகிறது தேர்வு செய்ய இரண்டு மெனுக்கள். மலிவான விலை 17 யூரோக்கள் மற்றும் ஆறு முதல் படிப்புகள் மற்றும் பல வினாடிகளுக்கு இடையே தேர்வு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது, இதில் நீங்கள் இனிப்புக்காக மது மற்றும் ரொட்டி சேர்க்கலாம். அதன் பங்கிற்கு, மற்றொன்று 36 யூரோக்கள் மற்றும் வழக்கமான செகோவியன் விலையைக் கொண்டுள்ளது. இதில் பீன்ஸ், காஸ்டிலியன் சூப், சாலட் மற்றும் வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி, அத்துடன் ரொட்டி, ஒயின் மற்றும் இனிப்பு ஆகியவை அடங்கும்.
வார இறுதி நாட்களில் அல்ல, திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை இரண்டையும் சுவைக்கலாம். இருப்பினும், இது வழங்குகிறது பசையம் இல்லாத உணவு. இவை அனைத்தும் பழைய காஸ்டிலியன் விடுதிகளின் மிகவும் உண்மையான சுவையுடன் கூடிய இடத்தில். நீங்கள் ஃபிகோன் டி லாஸ் கொமுனெரோஸைக் காணலாம் பாட்டின் கிராசிங், எண் நான்கு.
எல் சிட்டியோ, செகோவியாவில் நீங்கள் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடக்கூடிய உணவகங்களில் மற்றொன்று
எல் சிட்டியோ உணவக பார்
இந்த உணவு இல்லமும் சிறப்பிக்கப்படுகிறது நல்ல மூலப்பொருட்கள், பாரம்பரியம் மற்றும் மலிவு விலை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள மற்றும் பிளாசா மேயருக்கு மிக அருகில், குறிப்பாக சங்கமத்தில் நீங்கள் அதைக் காணலாம். பாட்டின் கிராசிங் உடன் இன்ஃபாண்டா இசபெல் தெரு.
இது தரை தளத்தில் ஒரு பார் மற்றும் முதல் தளத்தில் உணவகம் உள்ளது. இது வேறுவிதமாக இருக்க முடியாது என்பதால், அவர்களின் பால்குடி பன்றி அற்புதமானது, இருப்பினும் இது மிகவும் மலிவானது (ஒரு பகுதியின் விலை 26 யூரோக்கள்). மேலும், இது ஒரு உள்ளது பரந்த மற்றும் மாறுபட்ட மெனு இதில் மற்ற செகோவியன் சமையல் வகைகள் முதன்மையான இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. உதாரணமாக, நீங்கள் பண்ணையில் இருந்து சில சுவையான பீன்ஸ் சுவைக்கலாம்.
மறுபுறம், நீங்கள் ஒரு மேஜை மற்றும் மேஜை துணியில் இருந்து சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக சிற்றுண்டியை விரும்பினால், எல் சிட்டியோ உங்களுக்கு வழங்குகிறது பகுதிகள் மற்றும் அரை பகுதிகள், அத்துடன் சில அற்புதமானவை skewers உங்கள் பட்டியில். இவை அனைத்தும் ஏராளமான ஒயின் பட்டியலால் கழுவப்பட்டு, ராஸ்பெர்ரி பஃப் பேஸ்ட்ரி டார்ட்லெட் அல்லது வால்நட்ஸுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அத்தி பிஸ்கட் போன்ற நேர்த்தியான இனிப்புகளுடன் முடிவடைகிறது.
கேசர்ஸ் உணவகம்
Casare உணவக முகப்பு
செகோவியாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடுவதற்கான இடங்களை நாங்கள் சுற்றி முடித்தோம், இது காஸரேஸில், குறிப்பாக நீர்வழியின் அடிவாரத்தில் அமைந்துள்ளது. தந்தை கிளாரெட் அவென்யூ, எண் 2. இது உங்களுக்கு சிறந்ததையும் வழங்குகிறது பாரம்பரிய செகோவியன் காஸ்ட்ரோனமி பால்குடிக்கும் பன்றியின் முக்கிய பாத்திரத்துடன், சுவையானது.
துல்லியமாக, உங்களிடம் ஒரு வழக்கமான நகர மெனு 37 யூரோக்களுக்கு. இது மலிவானது அல்ல, ஆனால் அதில் நான்கு முதல் படிப்புகள் மற்றும் மூன்று முக்கிய படிப்புகள், அத்துடன் ரொட்டி, ஒயின் மற்றும் இனிப்புகள் ஆகியவை அடங்கும். சொந்த பட்டறை. ஸ்டார்ட்டரைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் பீன்ஸ், காஸ்டிலியன் சூப் அல்லது சாலட் மற்றும் இரண்டாவதாக, வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி, உறிஞ்சும் ஆட்டுக்குட்டி அல்லது பிளம் சாஸ் ஆகியவற்றிற்கு இடையே தேர்வு செய்யலாம்.
முடிவில், சில சிறந்த தளங்களை நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டியுள்ளோம் செகோவியாவில் நன்றாகவும் மலிவாகவும் எங்கு சாப்பிடுவது. அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்தால், உங்கள் உணவில் நீங்கள் திருப்தி அடைவீர்கள். நீங்கள் நகரத்தில் இருப்பதால், சிலவற்றைத் தெரிந்துகொள்ளும் வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் என்று மட்டுமே நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்த முடியும் மாகாணத்தின் மிக அழகான நகரங்கள் உதாரணத்திற்கு, பெட்ராசா o செபுல்வேதா. சுவையான செகோவியன் காஸ்ட்ரோனமியைக் கண்டறிய தைரியம்.